Экзамен успешно сдан!
туденты третьего курса специальности Технология продукции общественного питания на протяжении нескольких недель проходили учебную практику «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих по профессии «Бармен». Итоговой точкой стал демонстрационный экзамен, где студенты выполняли задания по модулям бар/бариста и welcome service. Студенты готовили кофе, обслуживали гостей на банкете-фуршет, нарезали фруктовую тарелку, готовили коктейли, фантазийные украшения, идентифицировали специи. Работу студентов оценивали эксперты. Все студенты успешно сдали экзамен и показали хороший уровень подготовки.