Отборочный этап «Абилимпикс»
Отборочный этап VII Национального чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс» в этом году проходит в очно-дистанционном формате. В компетенции «Хлебопечение» Пензенскую область представил студент колледжа современных технологий переработки и бизнеса Глазницкий Евгений. За работой студента в онлайн формате следили эксперты. Эксперт площадки Рытькова Наталья Николаевна контролировала процесс в очном формате. .По заданию Евгению необходимо было выпечь и подать три буханки без дрожжевого хлеба «Бородинский» и три пирога «Праздничный», приготовленных опарным способом. Евгений успешно справился с заданием, осталось дождаться оценок экспертов. Студенты, набравшие наибольшее количество баллов примут участие в финале Национального чемпионата.