Новая лаборатория - новые возможности!

Новая лаборатория химии и экспертизы качества потребительских товаров открыта на базе Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса, сегодня 4 декабря .

Почетная миссия по разрезанию красной ленточки возложена на Агафонкина Алексея Викторовича, представителя Пензенского Министерства образования, и Пронькину Татьяну Юрьевну – директора колледжа.

На базе лаборатории состоялось первое открытое мероприятие «Контрольная закупка», участниками которого стали преподаватели и гости колледжа.

В рамках мероприятия гостям предложено было выбрать наиболее понравившийся среди представленных образов мёда. Студенты специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров опытным путем установили соответствуют ли заявленные образцы стандарту.

В ходе эксперимента студенты и преподаватели провели экспертизу 4 видов мёда по таким критериям, как:

• Наличие излишней воды в продукте;

• Наличие крахмала и мела;

• Обнаружение прочих примесей.

Также, вместе с гостями мероприятия был проведен эксперимент по определению изменений в структуре мёда.

Особую благодарность за помощь в открытии лаборатории и совместное плодотворное сотрудничество колледж выражает Антонову Александру Алексеевичу и Бондарец Алёне Олеговне.

Открытие лаборатории прошло в рамках недели методической цикловой комиссии математических и естественно-научных дисциплин.