Преподаватель колледже впечатлила студентов "огненным" мастер-классом!
Сабина Сагандыкова, преподаватель Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса, провела открытое занятие в рамках конкурсного мероприятия «Мастер – класс» регионального этапа V Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди преподавателей системы профессионального образования «Мастер года - 2025».
Для студентов технологического университета она провела мастер-класс по эффектной подаче десертов, продемонстрировав захватывающую технику фламбе!
Студенты не только увидели, как готовится блюдо в огне, но и узнали об истории этого зрелищного метода. Сабина подчеркнула, что фламбе – это не просто эффектное шоу в ресторане, но и важная часть эмоционального обслуживания гостей.
Поздравляем Сабину с успешным выступлением и желаем удачи в конкурсе "Мастер года - 2025"!