Продолжается демонстрационный экзамен!
Июнь 28, 2023
Просмотров: 667
Демонстрационный экзамен – возможность продемонстрировать профессиональные знания, умения и навыки выпускников.
На базе колледжа современных технологий переработки и бизнеса демонстрационный экзамен сдают выпускники Земетчинского филиала ГАПОУ ПО "Нижнеломовский многопрофильный техникум" по компетенции "Поварское дело".
На площадке работает
-
главный эксперт,
-
шесть линейных экспертов,
-
технический эксперт.
Все они - преподаватели специальных дисциплин, мастера производственного обучения из профильных учреждений Пензенской области, а также работники предприятий общественного питания г. Пензы.
В соответствии с заданием студентам необходимо было приготовить за 4 часа три блюда: горячее блюдо из птицы, муссовый десерт и консоме.Демонстрационный экзамен – возможность продемонстрировать профессиональные знания, умения и навыки выпускников.