Продолжается проект «Билет в будущее»

     16 ноября учащиеся 6-ого класса 74-ой школы и 6-ых классов 12 школы имени В.В. Тарасова познакомились с профессией «Официант». Официант должен быть вежливым, тактичным, уметь общаться с людьми, знать правила обслуживания.          Перед обслуживанием гостей необходимо выполнить подготовительный этап. Он заключается в сервировке стола и подготовке зала к обслуживанию. Учащиеся научились полировать посуду, накрывать стол скатертью и сервировать стол для кафе.          Особенных навыков требует складывание салфеток. Красиво сложенные салфетки придают столу праздничный вид. Чётко проглаженные складки, скорость складывания влияют на качественный результат работы, в чём убедились участники проекта. Ребята складывали разнообразные формы салфеток, а затем с преподавателем Баландиной Ларисой Сергеевной оценивали их по критериям.