Вкусный мастер-класс по приготовлению трайфлов!

Для студентов группы 21С09, обучающихся по профессии «Повар, кондитер», состоялось открытое мероприятие по учебной практике УП.04 "Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, напитков, десертов".
Мастер производственного обучения Вероника Витальевна Гладышева провела увлекательный мастер-класс по приготовлению изысканных десертов – трайфлов! 
Трайфл – это традиционное английское блюдо, представляющее собой слоеный десерт из бисквита, крема и разнообразных начинок, сервируемый в элегантных креманках. 
Вероника Витальевна не только подробно рассказала о рецептуре, но и продемонстрировала тонкости приготовления и декорации трайфлов. После мастер-класса студенты с удовольствием приступили к самостоятельному выполнению задания, создавая свои кулинарные шедевры. Результат превзошел все ожидания!