Готовим сардельки!

Лабораторно-практическая работа по тебе "Приготовление сарделек" прошла у студентов 3 курса Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов".

 В рамках междисциплинароного курса "Производство колбасных изделий" студенты изучили процесс производства и закрепили знания, изготовив сардельки, под руководством преподавателя Смирновой О.В.