Первый экзамен по профессиональному модулю

     Студенты группы 21Т-30 специальности Поварское и кондитерское дело  сдали экзамен по профессиональному модулю ПМ.01 «Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного приготовления». Ребята показали знания в приготовлении, упаковке и маркировке полуфабрикатов из овощей, рыбы, нерыбного водного сырья, мяса и птицы. Такой экзамен ребята сдавали в первый раз и прошел он успешно!